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Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, 1. Gratin de pommes de terre saucisse de morteau Disposez les saucisses uniformément sur un plat recouvert de papier d'aluminium, puis faites cuire au four pendant 20 à 40 minutes (selon leur taille) à 175 °C. Depuis longtemps j'utilise fréquemment la saucisse de Morteau dans divers plats. La Saint Michel Morteau est une association culturelle et sportive. Mettez au four préalablement chauffé à 180° et faites gratiner 25 à 30 min. Rien ne vous empêche de cuire la Morteau à la vapeur dans une cocotte-minute, l’avantage étant que vous réduisez de moitié le temps de cuisson. A consommer avec modération. Pas mal Servez chaud.

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couper les pommes de terre assez finement, en garnir le plat beurré/huilé avec la saucisse et le romarin. Personnellement, je préfère la piquer et en suite je la passe quelques minutes au four pour faire évoporer l'eau. Disposez les saucisses uniformément sur un plat recouvert de papier d'aluminium, puis faites cuire au four pendant 20 à 40 minutes (selon leur taille) à 175 °C. Étapes . Pour ma part j'ai essayé les deux méthodes.