En savoir plus sur notre Les méthodes de jeûne intermittent ont fait la preuve de leurs bienfaits sur la santé, et toutes mènent à une augmentation du métabolisme de base (calories brûlées au repos) plutôt bénéfique.

(je met la référence dès que je la retrouve)Augmenter votre apport en bonne graisses vous permet d’être rassasié rapidement et de manger quelque chose de savoureux.Voici un exemple de ce que je mange : une assiette, ou deux, replie de légumes. Ça marche, cette gueulante me fait réaliser que je suis le seul responsable de mon état et je suis le seul capable de changer la situationJe décide de me prendre en main, de me motiver et de chercher une solution durable.La première chose que je tente est de courir tous les jours.

Je ne mange plus de sucreries, je m’autorise uniquement un ou deux carrés de chocolat.J’exclus les aliments contenant du sucre ajouté de mon alimentation et j’évite au maximum les aliments transformés et/ou industriels, à part ça, je ne m’interdis rien, je mange à ma faim et je ne compte pas les calories.Les débuts sont difficiles, j’expérience même le rhume cétonique ( keto flu) le premier jour due à une panique de mon corps face au manque de sucre.

En effet, ce régime alimentaire n'est pas adapté aux femmes enceintes et allaitantes ou aux personnes souffrant de troubles de l'alimentation. Comment pratiquer le jeûne intermittent avec facilité et avec plaisir ?

On avait vraiment hâte de reprendre une alimentation « normale ».Le problème commence lorsqu’on reprend progressivement les glucides (pain, patte, patate …) et les fromages.

Par exemple je ne savoure pas un apéro dans le jardin en me disant que j'ai le temps, car je sais que je dois dîner à 19 heures pour respecter les horaires de mon jeûne. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Cette méthode est très agréable et permet de la suivre à la cadence qui nous convient.

Pour schématiser j’ai repris environs 0.5 kg par mois sur les 3 années suivantes pour me situer autour des 110 kg en 2016.De plus j’ai été diagnostiqué avec une arythmie auriculaire juste après le régime, j’en parle ici, ce qui m’as vraiment démoralisé.Ma fille est née pendant l’été 2015. En pratique le matin, au petit déjeuner je ne mange rien, je bois uniquement un thé ou un café sans sucre et sans lait. Le jeune intermittent est pratiqué quotidiennement par beaucoup de personnes, car notre corps se régénérant la nuit, c’est de tout façon sain que de ne pas petit-déjeuner trop tôt en s’hydratant et attendant la vraie faim. Un livre clé, Good Calories Bad Calories me fait découvrir l’alimentation LCHF (low carb high fat) que je décide de baptiser l’alimentation beurre épinard en français, je décide également de tester les conseils de Dave Asprey auteur du Bulletproof Diet, et de Head Strong.Je fais donc le choix d’augmenter drastiquement ma consommation de légumes et de baisser ma consommation de glucides faible en micro nutriment (pate, pain, pomme de terre) et d’éliminer les sucres ajoutés de mon alimentation.L’autre chose que je fais est d’augmenter ma consommation de bonnes graisses. Les mécanismes sont complexes mais pour faire simple, plus votre insuline est enlevée, en particulier de manière fréquente, plus vous allez prendre du poids.

Cest ce que je vous partage aujourdhui. Alors que certaines méthodes de jeûne intermittent impliquent de ne pas manger pendant 24 heures une ou deux fois par semaine, le régime de 8 heures n’est pas de ce type. Une étude a montré que l'on maigrit mieux, avec un bien-être physique supérieur, et que le foie mobilise mieux les triglycérides pour les convertir en énergie, ce qui réduit d'autant leur taux dans le sang.Ensuite, laisser le tube digestif au repos réduit l'inflammation de la paroi intestinale, induite par les substances toxiques avalées (pesticides, métaux lourds – plomb, mercure, cadmium, aluminium…). !Les graisse sont les seuls aliments qui ne provoquent pas d’augmentation d’insuline dans le sang.Vous aurez remarqué que je ne parle à aucun moment de compter les calories lors du jeûne ou bien avec l’alimentation beurre épinard. Je ne voulais pas retomber dans le même travers de la perte de poids avec une méthode intenable sur le long terme.Je cherche donc d’autres méthodes. C’est la monté, puis la baisse du niveau d’insuline quelques heures après un plat de pâtes (ou autre glucide) qui provoque en partie la faim.Des chercheurs ont à demandé à des participant à une étude de se goinfrer autant que possible tout les jours et ont comparé un régime riche en graisses à un régime riche en glucides, les participants qui ont mangé beaucoup de gras n’ont pas réussi à dépasser 4000 k calories par jour alors que ceux qui ont mangé majoritairement des glucides ont dépassé les 7000 k calories en moyenne. Alors oui, je peux Je me retrouve donc à 115 kg avec un IMC de 32 bien installé dans l’obésité.Ma première tentative pour perdre du poids fonctionne, mais pas pour longtemps.
Etant donné que l’expérience est concluante et que je me sens de plus en plus en forme je décide de poursuivre le jeune. Notre espèce est donc naturellement programmé pour gérer ce cas.Aujourdhui la nourriture est disponible en abondance tout l’année (en France) il faut donc créer « artificiellement » les périodes de famine en cas d’excès.