Partager Pain, fromage et barricot. Ce lieu unique s’étend sur près d’un million d’hectares. Vente à la ferme : du lundi au vendredi de 17h30 à 19h, du 15 juin au 15 août. 10.
Le service est très efficase, idéal pour le midi. La dernière modification de cette page a été faite le 19 mars 2017 à 18:27. Depuis l'installation de Kevin, le GAEC transforme son lait dans sa fromagerie. Fromages à pâte pressée non cuite : l'ossau-iraty, la Tomette de Brebis ... le fromage Ti frais des Hauts, le fromage La Petite Raclette, le fromage petit moka, etc. Un métier passion qui exige plusieurs "casquettes" : celui d'éleveur "plein air parcours" et celui de "fromager affineur" toujours à la recherche du gustatif, des arômes d'un terroir lié à la sélection d'un troupeau, qui nous tient à coeur....Nous contacter au 05.58.44.66.42 pour venir en dehors des heures d'ouverture, merci. Moliets-et-Maa mardi 14 juillet 2020. • Le domaine abrite un élevage traditionnel de chèvres et un laboratoire familial fromager fermier. tomateSauce tomate maison, st Jacques, champignons, crème, mozzarella, julienne de légumes

Et si nous profitions des beaux jours pour emprunter la route des fromages à vélo ? Faux filet Français sauce au roquefort accompagné de haricots verts bio ou de frites fraîches Cuissot de porcelet cuit dans un four à pain accompagné de gratin de choux fleur bio breton ou de frites fraichesBurger maison accompagnée de pommes de terre au four ou de frites fraichesAile de raie de nos côtes au beurre blanc accompagnée de risotto ou de frites fraichesLangue de bœuf bretonne ou paupiette de colin du Guilvinec aux légumes français maison accompagné d’une poêlée de légumes au quinoa, risotto ou de frites fraîches(Entrée plat + garniture fromage + beurre, dessert)Escalope de saumon bio au beurre nantais et son risottoCocotte de st jacques et ses crozets de sarasins au parmesanSalade du pêcheur (crevettes, saumon fumé, salade, melon, brochette, vérine)Dos de cabillaud rôti au basilic ou au beurre Nantais.Garniture : risotto au parmesan, roulé de courgette farci à la tomate.Garniture : pommes de terre, brochette de légumes, pleurotes, figues rôties, risotto…(Pain, steak de charolais, oignons frits, tomate, cornichons, sauce burger, salade)(Pain, steak de charolais, roquefort, édam, sauce barbecue, tomate, salade)(Pain, steak de charolais, oignons frits, tomate, salade, fromage à raclette, sauce burger)(pain, steak de charolais, sauce burger, tomate, édam)(Pain, poulet bio, tomate bretonne, sauce curry, salade, oignon Détente. Droit d'auteur: les textes sont disponibles sous licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions; d’autres conditions peuvent s’appliquer.Voyez les conditions d’utilisation pour plus de détails, ainsi que les crédits graphiques. Les fromages AOP et AOC de France, Les appellations d'origine protégées sont nées d'une réglementation européenne de 1992 qui vise à protéger toutes les AOC au niveau de la Communauté en leur maintenant leurs cahiers des charges qui s'imposent, désormais, aux autres Etats de l'Union, particulièrement au niveau géographique. Au milieu des pins, bénéficiant d’un climat doux, elles peuvent ainsi s’ébattre sans contraintes. Il a néanmoins fait preuve d’imagination en baptisant Régal des Landes son petit fromage frais qui se déguste sucré (façon Petit Suisse) ou salé avec ail et ciboulette : lui, il l’agrémente plutôt de figues et de fruits secs, ou il le poêle avec des champignons… J'ai vraiment apprécié manger à la croix des landes. Landes. Ça vous dit ? Toute notre équipe se tient prête pour organiser cette journée importante en fonction de vos envies et de vos désirs.